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魚(yú)肉+西紅柿
◆錯(cuò)誤搭配: 魚(yú)肉+西紅柿:西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚(yú)肉中銅的釋放量產(chǎn)生抑制作用,從而影響人體對(duì)銅的吸收。 【小知識(shí)】——————— ...[詳情]
2014/5/26來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
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咸魚(yú)+西紅柿
※錯(cuò)誤搭配: 咸魚(yú)+西紅柿:咸魚(yú)含有對(duì)人體有害的亞硝酸鹽,常與西紅柿一起吃易產(chǎn)生致癌物,損害健康。 【小知識(shí)】—————————— ...[詳情]
2014/5/26來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
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鯧魚(yú)+西紅柿
※合理搭配: 鯧魚(yú)+西紅柿:二者同食,可為生長(zhǎng)發(fā)育的兒童提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),以及維生素C等。 【小知識(shí)】 ...[詳情]
2014/5/26來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
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牛肉+芥藍(lán)
※合理搭配: 牛肉+芥藍(lán):芥藍(lán)是蔬菜中含維生素較多的蔬菜,與富含蛋白質(zhì)、氨基酸的牛肉一起吃,既營(yíng)養(yǎng)豐富,又溫中利氣。 【小知識(shí)】— ...[詳情]
2014/5/26來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
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牛肝+芥藍(lán)
※錯(cuò)誤搭配: 牛肝+芥藍(lán):牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使芥藍(lán)中的維生素C氧化,失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以不宜同食。 【小知識(shí)】 ...[詳情]
2014/5/23來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
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料酒+芥藍(lán)
※合理搭配: 料酒+芥藍(lán):芥藍(lán)菜有苦澀味,炒時(shí)加入少量糖和料酒可以改善口感。 【小知識(shí)】————————————————————— ...[詳情]
2014/5/23來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
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耗油+芥藍(lán)
※合理搭配: 耗油+芥藍(lán):耗油仲含有豐富的微量元素和多種氨基酸,與富含維生素的芥藍(lán)一起吃,可為人體提供全面而豐富的營(yíng)養(yǎng)。 【小知識(shí) ...[詳情]
2014/5/23來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)