四味鯉魚湯（美容養(yǎng)顏湯）

【用料】

    鯉魚1條(約500克)，白術、茯苓各30克，生姜15克，大腹皮10克，蔥、蒜、無鹽醬油各適量。

【制法】

先將鯉魚去鱗，內(nèi)臟、鰓洗凈。將白術、茯苓、大腹皮用干凈紗布袋裝好，生姜洗凈切片。再將魚、藥袋、姜片同入鍋，加水1000毫升，文火燉煮至魚爛熟時，除去藥袋，加入蔥、蒜、醬油調(diào)味即可。

【功效】

健脾利水，溫中下氣，消腫。