調養(yǎng)食譜：雪蛤紅棗甜湯

【氣血虛弱型】

飲食調養(yǎng)原則：以補益氣血、健脾養(yǎng)腎為目的。宜吃溫性和平性的食物，忌吃寒性和涼性的食物。

雪蛤紅棗甜湯

【原料】

雪蛤10g，紅棗30g，冰糖50g。

【做法】

1.將雪蛤先用熱水浸泡3個小時，等到發(fā)脹后去掉黑絲以及雜質，用清水過濾、瀝干。

2.將水、雪蛤、紅棗放入鍋內，武火煮沸后轉文火，煮15分鐘左右，加入冰糖調味即可食用。

【功效】

雪蛤晶瑩透亮，有潤膚養(yǎng)顏的功效。紅棗性溫，味甘，有補脾和胃、益氣生津、補陰養(yǎng)血的功效。兩者合用，可滋陰養(yǎng)血，懷孕前女性宜多服用。此湯可以熱飲，也可冰鎮(zhèn)后飲用。注意要用熱水浸泡雪蛤，而且時間要長。