立夏宜養(yǎng)心，多進(jìn)稀食，能消暑養(yǎng)胃

立夏

是二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣，更是陽(yáng)歷辰月的結(jié)束以及巳月的起始；時(shí)間點(diǎn)在公歷5月5-6日之間，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)。立夏在農(nóng)歷上的日期并不固定，為每年四月初一前后，此因農(nóng)歷是陰陽(yáng)歷?！岸分笘|南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也?！?/span>

在天文學(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開(kāi)始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。夏季養(yǎng)生要如何養(yǎng)生呢？

【立夏宜養(yǎng)心。重視精神的調(diào)養(yǎng)】

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，人們?cè)诖合闹灰槕?yīng)天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟。心為陽(yáng)臟，主陽(yáng)氣。心臟的陽(yáng)氣能推動(dòng)血液循環(huán)，維持人的生命活動(dòng)。心臟的陽(yáng)熱之氣不僅維持其本身的生理功能，而且對(duì)全身有溫養(yǎng)作用，人體的水液代謝、汗液調(diào)節(jié)等，都與心陽(yáng)的重要作用分不開(kāi)。

立夏前后，我國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在18℃至20℃，正是“百般紅紫斗芳菲”的大好時(shí)節(jié)。天文專(zhuān)家提醒說(shuō)，立夏以后，天氣轉(zhuǎn)熱，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，“暑易傷氣”，“暑易入心”。故，此時(shí)節(jié)，人們要重視精神的調(diào)養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng)，尤其是老年人要有意識(shí)地進(jìn)行精神調(diào)養(yǎng)，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)，切忌大悲大喜，以免傷心、傷身、傷神。

《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》曰：“夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)”。夏三月是指從立夏到立秋前，包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大署六個(gè)節(jié)氣。立夏、小滿在農(nóng)歷四月前后，稱(chēng)之為孟夏（夏之初），天氣漸熱，植物繁盛，此季節(jié)有利于心臟的生理活動(dòng)，人在與節(jié)氣相交之時(shí)故應(yīng)順之。所以，在整個(gè)夏季的養(yǎng)生中要注重對(duì)心臟的特別養(yǎng)護(hù)?！夺t(yī)學(xué)源流論》曰：“心為一身之主，臟腑百骸皆聽(tīng)命于心，故為君主。心藏神，故為神明之用?！痹谥嗅t(yī)文獻(xiàn)中對(duì)心解釋為血肉之心和神明之心。血肉之心即指實(shí)質(zhì)性的心臟；神明心，是指接受和反映外界事物，進(jìn)行意識(shí)、思維、情志等活動(dòng)的功能。

心的生理功能：主血脈，主神志。

心主血脈包括了主血、主脈兩方面。血指血液，脈指脈管，又稱(chēng)經(jīng)脈，是血液運(yùn)行的通道。心臟和脈管相連，形成一個(gè)密閉的系統(tǒng)，成為血液循環(huán)的樞紐。心臟不停地跳動(dòng)，推動(dòng)血液在全身脈管中循環(huán)無(wú)端，周流不息，成為血液循環(huán)的動(dòng)力。而血液運(yùn)載的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能供養(yǎng)全身使五臟六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整個(gè)全身都得到營(yíng)養(yǎng)，以維持其正常的生理功能。心臟功能正常則脈象和緩有力，節(jié)律均勻，面色紅潤(rùn)光澤；若心臟發(fā)生病變，則會(huì)出現(xiàn)血流不暢，脈管空虛而見(jiàn)面色無(wú)華，脈象細(xì)弱無(wú)力，氣血瘀滯，血脈受阻而見(jiàn)唇舌青紫，心前區(qū)憋悶和刺痛，脈象結(jié)、代或促、澀。

心主神志，既是心主神明，又稱(chēng)心藏神。所謂的神，中醫(yī)學(xué)對(duì)其有廣義和狹義之分。廣義的神，是指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現(xiàn)，它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語(yǔ)、應(yīng)答、肢體活動(dòng)的姿態(tài)等；而狹義的神，即心所主之神志，多指人的精神、意識(shí)、思維活動(dòng)等。神的形成在藏象學(xué)中認(rèn)為，精氣是構(gòu)成人體和維持機(jī)體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是產(chǎn)生神的物質(zhì)基礎(chǔ)。神由先天之精氣所化生，胚胎形成之即，生命之神也就產(chǎn)生了。在人體生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，神依賴于后天水谷精氣的充養(yǎng)，正如《靈樞·平人絕谷》中所說(shuō)：“神者，水谷之精氣也?！毙闹魃裰镜蒙砉σ舶藘蓚€(gè)方面。其一，在正常情況下，神明之心接受和反映客觀外界事物，進(jìn)行精神、意識(shí)、思維活動(dòng)；其二，神明之心為人體生命活動(dòng)的主宰，在臟腑之中居于首要地位，五臟六腑皆在心的統(tǒng)一指揮之下，才能進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)的正?；顒?dòng)。

心的生理特性表現(xiàn)出：其一，心為陽(yáng)臟而主陽(yáng)氣。也就是說(shuō)心為陽(yáng)中之太陽(yáng)，心的陽(yáng)氣能推動(dòng)血液循環(huán)，維持人的生命活動(dòng)，使之生機(jī)不息，故喻之為人身之“日”?！夺t(yī)學(xué)實(shí)在易》稱(chēng)：“蓋人與天地相合，天有日，人亦有日，君父之陽(yáng)，日也”。心臟的陽(yáng)熱之氣，不但維持了本身的生理功能，而且對(duì)全身有溫養(yǎng)作用。“心為火臟，燭照萬(wàn)物”故凡脾胃之腐熟運(yùn)化，審陽(yáng)之溫煦蒸騰，以及全身的水液代謝、汗液的調(diào)節(jié)等等，都與心陽(yáng)的重要作用分不開(kāi)；其二，心與夏氣相通應(yīng)。即人與自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體，自然界的四時(shí)陰陽(yáng)消長(zhǎng)變化，與人體五臟功能活動(dòng)是相互關(guān)聯(lián)、相互通應(yīng)的。心通于夏氣，是說(shuō)心陽(yáng)在夏季最為旺盛，功能最強(qiáng)。

立夏節(jié)氣常常衣單被薄，即使體健之人也要謹(jǐn)防外感，一旦患病不可輕易運(yùn)用發(fā)汗之劑，以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯，以防心臟病的發(fā)作。故立夏之季，情宜開(kāi)懷，安閑自樂(lè)，切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。具體到膳食調(diào)養(yǎng)中，我們應(yīng)以低脂、低鹽、多維、清淡為主。

【立夏吃稀食，能消暑養(yǎng)胃】

立夏，是夏季的第一個(gè)節(jié)氣，表示溫暖的春季已經(jīng)結(jié)束，炎熱的夏季即將開(kāi)始。

由于夏季炎熱而出汗多，體內(nèi)丟失的水分多，脾胃消化功能較差，所以多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉，稱(chēng)荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開(kāi)胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

夏季的營(yíng)養(yǎng)消耗較大，而天氣炎熱又影響人的食欲，除注意飲食清潔和清淡為主外，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

1、補(bǔ)充充足維生素

如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬。

2、補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽

特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類(lèi)或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用。

3、適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)

如魚(yú)、瘦肉、蛋、奶和豆類(lèi)等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。